來到京都,就是要住他們的旅館!此旅館非彼旅館,此旅館發音為Ryokan!也就是所謂的日式旅社,他們就像榻榻米,必須拖鞋入內,睡在房務人員(通常是很和藹可親的婦人)為旅人鋪的睡墊,很像哆啦A夢睡覺用的那個東西,重點是,房間的禪意,以及房外的小庭院,簡直是瘋了!太有深意了!一進入這個空間,整個人都變得有氣質起來了!
而最好的行程安排便是,下午三點進入旅館,便先去房務人員早為賓客準備好的浴池裡泡個熱水澡,放鬆旅人的疲倦,接著便可穿上為旅客所準備的浴袍,東逛逛西逛逛,享受旅館的庭院或一角一隅,或是做個spa放鬆身心,再來便是旅館特有的懷石料理的享用時間了!一道一道精緻的懷石料理,一個一個上桌,在緩慢的節奏中感受一股幸福,以及城市間得來不易的悠閒,細細品嘗食物所帶來的美妙節奏.